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【第四学期】GL-CY79小组开展调研活动
日期:2019-01-07 

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随着社会的发展,人们的生活方式和习惯也随之发生改变,越来越多的人开始把卤制品作为休闲食品消费,周黑鸭作为一类休闲食品也得到了迅速发展。为了了解周黑鸭的市场情况,我们小组高思缘李秋宇高梓芊李文晶组成,并决定2019年1月7对双鸭山的周黑鸭店开展调研活动。经过一系列的调查研究,我们得出结论:周黑鸭是一种受广大年轻人喜的休闲零食。

    周黑鸭的产品名称主要是周黑鸭锁鲜装产品、颗粒装产品、礼盒。它的品牌调性以年轻、时尚、娱乐为主。对外的广告主题是会娱乐,更快乐。其主要产品有鸭脖,鸭翅膀,鸭翅尖,鸭锁骨,鸭掌。销售渠道以商超,专卖店,网店,电话订购为主。目标消费群是18-25岁年轻群体。

调研过程中我们对顾客发放了调查问卷,为调查顾客们通过什么渠道了解到周黑鸭,如下是问卷汇总。

 

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通过调研我们还得知绝大部分是18岁到25岁的消费者,而且其中大部分是学生,他们大多在休息日购买周黑鸭,当作休闲零食食用。同时,从他们的购买频次和单次购买金额可以看出,周黑鸭目前的价格对于学生群体来说还是偏高的最终,我们可以得出结论:周黑鸭是一种受广大年轻人喜的休闲零食。

通过这次调研,我们对周黑鸭的市场情况和基本营销方法以及主要消费人群有了一个简单的了解。接下来的调研还需要我们小组分工协作,共同落实好对周黑鸭的调研情况。


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