这周是实习的第四周,我和那婷婷在喜家德水饺大润发二店的门店实习,在喜家德主要的工作就是每天研究如何将菜品成功的推销给顾客,这也正好和我们所学的课程相关联,在推销菜品用所学的知识分析顾客的心理,在顾客不反感的前提下给客户推荐菜品,并让客户产生购买行为。
这周我们经历了饺子节,在饺子节的当天我们的上班时间改为了早九晚九,到饭口的时候忙的不可开交,我们不但要迎接客人、将客人引导到座位上、向他们推销菜品,并且要告诉他们饺子要等很长时间,工作人员会饺子出来的第一时间将它送到客人的桌子上。在喜家德最主要的体验就是将学习的知识应用到了实践中。
在实习的这四周里,我们得到了店里老员工的照顾。当我们出错时,他们都会帮助我们解决问题,让我们感受到了他们的照顾和帮助。老师们也很关心我们,每天都会询问我们是否安全的到校,实习过去了一半,学到了许多,受益匪浅。