为提高学生理论水平和实践动手能力，结合学生所学成本核算相关知识，财会教研室教师组织财务管理专业学生开展食堂、水果店等成本核算实践活动。

此次实践活动成员由财管17级学长带领财管18级、19级学生共同参与，实践活动开始前指导教师对学生进行分组和工作分工，召开动员会，学生按照分工以小组为单位每天对食堂档口等地点进行存货盘点、材料入库记录工作，并及时登记成本核算台账，跟踪进度情况，学生通过此次实践活动切身感受到学以致用的意义，学生平时与校园内的食堂、水果店等朝夕相处，此次实践活动将真实项目融入到学生的学习中去，使得学生感到兴趣浓厚，更增加了对理论知识的理解，也是对学习效果的有效检验。