从6月23日起，我和沃莹开始了在齐齐哈尔市喜家德水饺餐饮管理有限公司的实习。本周的实习的主要内容是熟练的掌握接待客户的流程，以及利用自己所学的营销方面的知识向顾客推荐菜品，提高自己的业务能力以及销售业绩。
在这几天的实习过程中，我们学到了要按照企业标准的意思传达给客户，要积极主动的与客人交流，让客人感到真诚热情的服务态度。我们知道了在给客户上餐的过程中，要看好留台单，已经上了餐的餐台要记得划单，重点是餐齐了记得把留台单扣着放，同时也掌握了企业的基本话术，大概意思是：您好，您的餐上齐了，请慢用。另外，饭口人多，有客人饺子汤不足的话，整个餐厅都看一遍，没汤一起都给补上，别一个一个补，来回拿汤壶会很浪费时间。要学会节约时间，在有限的时间内最大程度上完成工作，要提高工作的效率。
在实习过程中，老师也在不停的走访我们实习工作的地方，也给我们实习很大的鼓励与帮助，及时的解决我们工作以及生活上的问题，为我们的工作提出很好、很宝贵的意见，让我们的工作完成的更好。
