2021年6月23日，我和刘娇娇来到齐齐哈尔市喜家德水饺餐饮管理有限公司进行第三学期实习。本周是实习工作的第二周，在这两周的实习工作中，我们经历了很多、成长了很多，从刚开始的不熟悉笨拙到现在的渐渐起色、略有成就，付出了很大的努力与精力。实习之初，专业长逯娅娜老师为更好的了解同学们的实习情况和安全状况，对各个实习点进行了注意走访，亲切地与同学们交流，第一时间获悉同学们在企业的实习动态，鼓励同学们努力实习，在实习中巩固已有的知识，学习新知识。

刚进入企业实习时，我们对工作岗位还很陌生，在店长与店内员工的共同带领下，一点点的熟悉企业，了解企业文化、店内的规则，店内设施的排列，菜品的种类、价格、口味，岗位的专业话术等，并在这过程中与店内员工也慢慢建立起了友谊。实习的任务看似简单，但其实每一样工作也都需要认真地对待。在企业中，我们都承担着不同的任务，如在顾客到来时，门口扮演“门神”的同学需要大声的喊“前场迎客，伙伴接待一下”，要让在屋内的其他服务人员听到并及时接待顾客；在点餐时，也要认真核对顾客的菜品，仔细认真的收取现金，做到不缺帐、不少帐。这些天的实习过程中，我们都拿出了饱满的热情，全力以赴的在岗位上发挥自己的作用。

第三学期的实习不仅会带给我们不一样的经历，也同样会让我们增长见识、增加阅历，让我们能够在实际中将做学的理论知识得以应用，提升我们的专业技能。